La micronutrition
La micronutrition est une approche de la nutrition qui se concentre sur les nutriments essentiels en quantités très petites, appelés micronutriments.
Ceux-ci comprennent les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments.
Contrairement aux macronutriments tels que les protéines, les glucides et les lipides, qui sont nécessaires en plus grandes quantités, les micronutriments sont nécessaires en quantités beaucoup plus petites, mais ils jouent un rôle vital dans de nombreuses fonctions corporelles.
Chaque micronutriment a des fonctions spécifiques, comme la régulation des réactions chimiques dans le corps, le soutien du système immunitaire, la croissance cellulaire et la protection contre les dommages oxydatifs…
La carence en micronutriments peut entraîner des problématiques, même si elle n’est pas aussi visible que la malnutrition liée aux macronutriments. Dans certains cas, des compléments alimentaires peuvent être recommandés pour pallier des carences spécifiques.
L’approche de la micronutrition encourage une alimentation équilibrée et diversifiée
pour que notre corps reçoive les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement.